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Mostarda

R$ 14,00
Mostarda em grãos 200g

Encontra-se nas regiões temperadas e meridionais da Europa, Norte de África, Índia, Ásia Ocidental, Nova Zelândia e América. Há cerca de 3.000 anos já era utilizada pelos egípcios, gregos e romanos; esmagadas e salpicadas nas carnes e peixes. Estima-se que na Idade Média cozinheiros franceses foram os primeiros a elaborar o molho de mostarda utilizando as sementes rusticamente moídas e misturadas a mel e vinagre. Usado em saladas, molhos, frango e assados em geral.