Entrega Rápida

Compra Segura

Alerta de Envio

product-details
product-details

Figo Seco Turco

R$ 17,00
Figo Seco Turco

“Figo Turco” é o figo seco mediante redução de 15% a 80% de sua humidade natural, com a correspondente concentração de todos os compostos presentes na versão fresca. Nessa versão, o tempo de conservação é elevado e o figo turco apresenta-se flexível, amassado e com sua polpa algo viscosa. Ao lado das uvas passas, é um dos frutos secos mais antigos e populares. O figo turco tem elevadas propriedades nutritivas, sendo uma importante fonte de fibras, potássio, vitaminas (riboflavina e vitamina B6) e minerais (ferro, fosforo, magnésio, zinco e cobre). Como se sabe, o consumo de fibras é de grande importância para o funcionamento do sistema gastrointestinal, e operando em conjunto com sua riqueza em nutrientes, o figo turco acaba por tornar-se um importante aliando para a manutenção da saúde por toda a vida. Rico em potássio, o figo turco tem efeito diurético e alcalinizante (o figo turco tem o ph mais alcalino de todos os alimentos humanos), daí ser usado largamente para neutralização dos alimentos ácidos como carne e massas de farinhas refinadas, conferindo aos pratos um sabor mais equilibrado. Entre as muitas propriedades presentes no figo turco são mais relevantes seu caráter tônico, laxante, nutritivo, expectorante e emoliente. Sua coloração altera se rapidamente, ficando escura. Preferível armazenar em lugar refrigerado.